Мясная солянка с кусочками карбонада, языка, копченой говядины, ветчины, колбасы полукопченой, свиной шейки. С добавлением каперсов, корнишонов, лука и томата. Подается со сметаной.

Подается с гренками

Суп-пюре из свежих обжаренных шампиньонов с картофелем, лучком, морковью, сливками и соевым соусом. Подается с гренками.

Классический наваристый борщ, подается со сметаной.

Французский луковый суп рекомендуется с багетом.

Классическая окрошка, подается на выбор на квасе или минеральной воде. Добавьте любимый вкус: хрен, горчица, соевый соус.